Theo các báo cáo mới nhất, 300 người dân tại Nha Trang đã nhập viện với các triệu chứng nghiêm trọng như nôn mửa, đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiều lần trong ngày, phân có máu và nước, cơ thể mệt mỏi và kiệt sức. Kiểm tra y tế cho thấy trong cơ thể họ chứa rất nhiều khuẩn ký sinh trùng Amip và Entamoeba histolytica - chúng chính là nguyên nhân gây nên tình trạng này. Dù đã sau 1 tuần điều trị, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân vẫn đang rất yếu, vì ngoài ngộ độc, họ còn được chẩn đoán mắc các bệnh khác như xơ gan, viêm ruột cấp, hay suy thận,... Vậy những ký sinh trùng này đến từ đâu? Tại sao có tới hơn 300 người cùng lúc bị nhiễm ký sinh trùng? Hãy cùng tìm hiểu sự thật qua chia sẻ của chuyên gia dịch tễ học hàng đầu Việt Nam.
Chúng tôi đã may mắn nhận được lời đồng ý phỏng vấn độc quyền của ông Vũ Tiến Thọ - giáo sư, chuyên gia và nhà nghiên cứu dịch tễ học với hơn 30 năm kinh nghiệm tại Viện Nghiên cứu Ký sinh trùng Trung ương, người đã trực tiếp tham gia vào cuộc điều tra này.
- Cảm ơn giáo sư đã dành thời gian tham gia buổi phỏng vấn hôm nay. Về tin tức 300 người nhập viện vì ký sinh trùng, người dân đang cảm thấy rất khó tin, vì trước nay ký sinh trùng là một chủ đề rất ít được quan tâm và mọi người cho rằng chúng không thực sự nguy hiểm. Ông có thể lý giải rõ hơn về điều này không?
Ký sinh trùng hiện diện khắp nơi và là nguyên nhân của nhiều căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng, nhưng lại chưa được quan tâm đúng mức. Hầu hết mọi người đều có thể bị nhiễm ký sinh trùng. Số liệu thống kê cho thấy 74% dân số Việt Nam đã từng bị nhiễm ký sinh trùng. Đáng lo ngại hơn, nhiều người thậm chí không biết về điều này! Một số loại giun ký sinh có thể dài tới 2,5 mét, như sán dây, và chúng có thể sống và phát triển trong cơ thể một thời gian dài mà không gây ra bất kỳ triệu chứng nào. Những ký sinh trùng này có khả năng đẻ hàng nghìn trứng và thải ra chất độc có thể gây hại cho cơ thể. Điều này có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh ung thư và các căn bệnh khó chữa, cũng như gây ra các vấn đề nghiêm trọng như chảy máu. Cụ thể, 69% trường hợp nhiễm ký sinh trùng dẫn đến ung thư gan và tim, trong khi 53% trường hợp gây ra bất lực ở nam giới, cùng với các vấn đề như khô miệng và viêm bàng quang ở phụ nữ.
Tuy nhiên, chưa từng có số lượng lớn người cùng nhiễm ký sinh trùng và nhập viện như lần này, khiến chúng tôi phải tiến hành một cuộc điều tra.
- Kết quả của cuộc điều tra này là gì?
Ngoài 300 bệnh nhân đã được công bố rộng rãi, chúng tôi còn ghi nhận thêm nhiều ca ngộ độc trong vòng 3 ngày tiếp theo. Sau khi thu thập thông tin từ các bệnh viện, qua phân tích, đánh giá các nguồn thức ăn của bệnh nhân, chúng tôi phát hiện: tất cả họ trước đó đều tiêu thụ các món ăn có liên quan đến thịt gà ở các nhà hàng, quán ăn trên khắp địa bàn thành phố. Điểm chung là các hàng quán này cùng nhập gà từ trang trại chăn nuôi gia cầm Duy Nghĩa - trang trại lớn nhất Nha Trang và chuyên phân phối gà cho cả thành phố. Nguyên nhân ngộ độc là do khuẩn ký sinh trùng Amip và Entamoeba histolytica chứa trong thịt gà từ trang trại này.
Một vấn đề đã làm sáng tỏ, nhưng chúng tôi vẫn vô cùng băn khoăn về một điều: liệu đây có phải là sự trùng hợp hay còn điều gì bí ẩn khi tất cả bệnh nhân bị ngộ độc đều có thể trạng yếu và mang những bệnh nền khác nhau. Do đó, mặc dù đã được điều trị tích cực, sức khỏe của họ vẫn không có sự cải thiện đáng kể. Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng hơn, một sự thật chấn động đã được hé lộ.
Đó là những bệnh nhân này đều duy trì một lối sống rất lành mạnh, luôn ăn chín uống sôi. Đặc biệt, họ có thói quen và sở thích ăn thịt gà và cá thường xuyên - hai loại thực phẩm phổ biến không chỉ vì giá cả phải chăng mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe.
Cuộc phỏng vấn với giáo sư Vũ Tiến Thọ